百合可与雪梨、银耳、莲子、山药等食材搭配煮制,有助于清肺润燥。百合性微寒,归肺经,具有养阴润肺功效,适合干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状。
1、雪梨
雪梨含配糖体及鞣酸,与百合同煮能增强润肺止咳作用,适合秋冬季干燥引起的干咳。
2、银耳
银耳富含植物胶质,配合百合炖煮可滋阴生津,缓解肺热引起的口干舌燥。
3、莲子
莲子健脾益肾,与百合搭配能平补肺脾,适合长期咳嗽伴有食欲不振者。
4、山药
山药含黏液蛋白,协同百合可保护呼吸道黏膜,改善吸烟或雾霾导致的咽喉不适。
建议选择新鲜百合,避免过量食用引起胃肠不适。慢性呼吸道疾病患者需配合规范治疗,食疗不能替代药物。