适量补充维生素A、维生素C、维生素D、维生素E可能有助于降低皮肤癌风险,但需结合防晒等综合防护措施。
1、维生素A维生素A通过调节表皮细胞分化维持皮肤健康,缺乏可能增加光损伤风险。可通过动物肝脏、胡萝卜等食物补充,过量摄入可能中毒。
2、维生素C维生素C具有抗氧化作用,能中和紫外线产生的自由基。柑橘类水果、西蓝花等富含维生素C,高温烹饪易破坏其活性。
3、维生素D维生素D通过调节细胞增殖分化发挥防癌作用。日晒是主要来源,但需平衡紫外线暴露与皮肤保护,深海鱼类也是良好补充途径。
4、维生素E维生素E作为脂溶性抗氧化剂,可保护细胞膜免受氧化损伤。坚果、植物油含量丰富,与维生素C协同使用效果更佳。
预防皮肤癌需综合措施,除维生素补充外应避免日晒高峰外出,使用广谱防晒霜,定期皮肤自查,发现异常及时就医。