适量食用甜瓜有助于补充水分和维生素,甜瓜的主要营养价值包括膳食纤维、维生素C、钾元素和抗氧化物质等成分。
1、膳食纤维
甜瓜果肉含有可溶性膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善排便困难等问题。
2、维生素C
每100克甜瓜约含20毫克维生素C,适量食用可帮助增强免疫力,促进胶原蛋白合成。
3、钾元素
甜瓜是典型的高钾低钠水果,有助于调节体内电解质平衡,对血压控制有一定帮助。
4、抗氧化物质
甜瓜含有的胡萝卜素和类黄酮等成分具有抗氧化作用,可帮助清除体内自由基。
建议选择成熟度适中的甜瓜,每日食用量控制在200克以内,糖尿病患者需注意监测血糖变化。