吃香菜对眼睛有哪些好处？
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吃香菜对眼睛有哪些好处？
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适量食用香菜可能有助于缓解眼部干涩、减轻炎症反应，其含有的维生素A和抗氧化物质对眼睛健康有一定益处。
1、缓解干眼香菜富含维生素A，可帮助维持泪液分泌，减少干眼症状。日常可将香菜加入凉拌菜或汤品中食用。
2、抗炎作用香菜中的槲皮素等成分具有抗炎特性，可能辅助缓解结膜炎等眼部炎症。建议搭配深色蔬菜共同食用。
3、抗氧化保护含有的β-胡萝卜素和维生素C能中和自由基，降低黄斑变性风险。新鲜香菜汁可作为调味品少量使用。
4、改善微循环香菜中的铁元素有助于改善眼部血液循环，对缓解视疲劳有潜在帮助。过敏体质者应谨慎食用。
建议将香菜作为均衡饮食的组成部分，眼部不适持续者需及时就医检查，避免过量摄入引发胃肠不适。
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