冠心病可以喝鸽子汤吗
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冠心病可以喝鸽子汤吗
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冠心病患者可以适量喝鸽子汤，但需控制油脂摄入量。鸽子汤富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为蛋白质补充来源，但烹饪时应避免添加动物内脏等高胆固醇食材。
1、营养分析鸽子肉每100克含蛋白质24克，脂肪含量仅为1.2克，属于低脂高蛋白食材。其不饱和脂肪酸占比超过60％，有助于调节血脂代谢。
2、烹饪建议建议采用清炖方式，去除表皮脂肪层，避免加入猪骨等高脂配料。可搭配香菇、山药等富含膳食纤维的食材共同炖煮。
3、食用频率每周食用不超过3次，单次摄入量控制在200毫升以内。合并高尿酸血症患者需减少食用次数。
4、饮食搭配食用时建议搭配绿叶蔬菜，避免与动物内脏、油炸食品同食。餐后适量运动有助于能量代谢。
冠心病患者日常饮食需遵循低盐低脂原则，定期监测血脂血糖指标。若出现胸闷等不适症状应及时就医复查。
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