粟米鸡脯肉汤的功效做法是什么
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粟米鸡脯肉汤的功效做法是什么
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粟米鸡脯肉汤具有补充优质蛋白、促进消化、增强免疫力、改善贫血等功效，制作方法包括食材准备、炖煮调味等步骤。
1、补充优质蛋白鸡脯肉富含优质蛋白，有助于肌肉生长和组织修复，适合术后恢复人群食用，可搭配胡萝卜增加营养密度。
2、促进消化粟米含膳食纤维能刺激胃肠蠕动，玉米黄素可保护消化黏膜，建议搭配山药增强健脾效果，脾胃虚弱者宜久炖。
3、增强免疫力汤品中的锌元素和维生素B族可提升免疫功能，加入香菇能增加多糖成分，感冒恢复期饮用有助于加快康复。
4、改善贫血鸡脯肉提供易吸收的血红素铁，配合粟米的叶酸成分可促进造血，贫血患者建议每周食用2-3次，避免与浓茶同食。
选用新鲜鸡脯肉焯水去腥，粟米切段后与姜片同炖，大火煮沸转小火慢熬1小时，起锅前加盐调味，糖尿病患者应控制食用量。
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