酸梅汤适合食欲不振、消化不良、轻度脱水及高温作业人群饮用,主要有消暑解渴、促进消化、补充电解质、缓解疲劳等作用。
1、食欲不振酸梅汤中的有机酸能刺激唾液分泌,改善食欲。适合因天气炎热或病后恢复期食欲低下者,但胃酸过多者应少量饮用。
2、消化不良乌梅含有的苹果酸和柠檬酸可促进胃肠蠕动,帮助分解油腻食物。适合聚餐后或胃肠功能较弱人群适量饮用。
3、轻度脱水含钾钠等电解质成分,能快速补充汗液流失的水分和矿物质。适合运动后或夏季户外活动人群,优于单纯饮用白开水。
4、高温作业山楂和甘草成分具有抗疲劳作用,配合糖分可快速补充能量。适合体力劳动者或长时间暴露于高温环境者预防中暑。
饮用时建议选择无添加糖版本,糖尿病患者应控制摄入量,胃肠溃疡急性发作期不宜饮用冰镇酸梅汤。