酸奶对细菌性腹泻可能有一定缓解作用,主要通过调节肠道菌群、抑制有害菌生长、改善肠道屏障功能、提供易消化营养等机制实现。
1、调节菌群酸奶含有的活性益生菌可补充肠道有益菌,帮助恢复菌群平衡。常见菌株包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等,建议选择标注活菌数的产品。
2、抑制病菌乳酸菌代谢产生的有机酸和抗菌物质能抑制沙门氏菌等致病菌繁殖。急性期需配合医生开具的诺氟沙星、蒙脱石散等药物治疗。
3、修复屏障酸奶中的短链脂肪酸有助于修复受损肠黏膜,减轻腹泻导致的渗透性增加。严重黏膜损伤需结合肠黏膜保护剂如谷氨酰胺颗粒。
4、营养支持发酵乳制品中的乳糖已被部分分解,更易吸收,可提供电解质和优质蛋白。避免空腹饮用,需配合口服补液盐预防脱水。
腹泻期间建议选择无添加的原味酸奶,少量多次食用,若症状加重或出现血便需立即就医。