儿童挑食、偏食可通过调整饮食环境、改善食物性状、建立规律进食习惯、补充营养制剂等方式改善,通常由味觉敏感、不良喂养习惯、微量元素缺乏、消化功能异常等原因引起。
1、调整饮食环境家长需营造轻松就餐氛围,避免强迫进食或过度关注。可将儿童餐椅与成人餐桌并排,通过模仿行为引导进食兴趣。
2、改善食物性状针对味觉敏感儿童,家长需将食材切小块或制成卡通造型,逐步引入新食物。可尝试将西蓝花、胡萝卜等蔬菜与鸡蛋、奶酪混合烹调。
3、建立进食规律固定每日5-6次进餐时间,两餐间隔2-3小时。限制餐间零食,避免含糖饮料影响正餐食欲,用餐时间控制在20-30分钟内。
4、营养制剂补充锌缺乏可能表现为异食癖,可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液。复合维生素B或益生菌制剂可能帮助改善消化功能,需在医师指导下使用。
家长需记录儿童三日饮食日记供医生评估,若伴随体重不增、反复口腔溃疡等症状应及时就诊营养科或儿科。