适量吃丁香鱼有助于补充优质蛋白、促进骨骼健康、改善贫血、保护心血管。丁香鱼富含钙、铁、维生素D及不饱和脂肪酸,适合日常膳食搭配。
1、补充优质蛋白丁香鱼蛋白质含量高且易吸收,有助于维持肌肉和组织修复。适合术后恢复或健身人群食用。
2、促进骨骼健康丁香鱼含丰富钙质和维生素D,能增强骨密度。儿童及中老年人适量食用可预防骨质疏松。
3、改善贫血丁香鱼中的血红素铁吸收率高,对缺铁性贫血有辅助改善作用。建议贫血患者每周食用2-3次。
4、保护心血管丁香鱼所含的欧米伽3脂肪酸可降低甘油三酯,减少动脉硬化风险。高血压患者可替代部分红肉摄入。
对海鲜过敏者应避免食用,普通人群建议每周摄入不超过200克,搭配蔬菜水果更利于营养均衡。