对鸡蛋过敏的症状主要有皮肤瘙痒、胃肠道不适、呼吸道反应和全身性过敏反应,按严重程度从早期表现到终末期排列。
1、皮肤瘙痒鸡蛋过敏早期常出现皮肤症状,表现为面部或全身皮肤发红、荨麻疹或湿疹样皮疹,可能伴随明显瘙痒感。
2、胃肠道不适摄入鸡蛋后可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状,婴幼儿常见拒食或哭闹不安表现。
3、呼吸道反应过敏进展期可引发鼻塞流涕、喉咙发紧或喘息,严重时出现呼吸困难,需警惕喉头水肿风险。
4、全身性过敏终末期可能出现血压下降、意识模糊等过敏性休克表现,属于急症需立即肾上腺素抢救。
建议家长记录孩子进食后的反应,避免含鸡蛋成分的加工食品,出现严重过敏症状应立即就医。