野蜂蜜具有润肺止咳、促进消化、增强免疫、抗氧化等功效,适用于缓解干咳、便秘、疲劳等症状,也可作为日常保健食用。
1、润肺止咳野蜂蜜能缓解咽喉干燥和刺激性咳嗽,适合呼吸道感染后干咳无痰者,可搭配枇杷叶或梨炖煮增强效果。
2、促进消化含有的酶类物质能帮助分解食物,改善胃肠蠕动缓慢导致的腹胀,建议餐后温水冲服10毫升左右。
3、增强免疫野蜂蜜中的矿物质和活性成分可刺激免疫细胞活性,适合体质虚弱人群,但糖尿病患者慎用。
4、抗氧化多酚类化合物可清除自由基,延缓皮肤老化,外用敷脸能改善干燥脱屑,敏感肌需先做局部测试。
野蜂蜜需用60℃以下温水冲泡避免营养破坏,每日摄入量不超过30克,过敏体质者首次食用应观察是否出现皮疹等反应。