孕妇不建议食用钉螺。钉螺可能携带寄生虫或细菌,存在较高的食品安全风险。
钉螺属于淡水螺类,容易寄生肝吸虫等寄生虫,若加工不彻底可能导致感染。孕妇免疫功能相对较弱,感染风险更高。肝吸虫感染可能引发腹痛、腹泻、发热等症状,严重时影响胎儿发育。部分钉螺还可能富集重金属等有害物质,长期摄入可能损害孕妇及胎儿健康。
孕期饮食选择应优先考虑安全性,避免生食或半生不熟的水产品。建议选择来源可靠、充分加热的食材,如鱼类、虾类等优质蛋白来源。若误食钉螺后出现不适,需及时就医排查寄生虫感染。