甲状腺功能减退患者饮食需注意碘摄入均衡、控制高胆固醇食物、增加优质蛋白和膳食纤维。主要调整方向包括海产品选择、动物内脏限制、蛋奶豆类补充及粗粮蔬菜搭配。
1、碘摄入均衡适量食用海带紫菜等富碘海产品,避免长期过量或不足。缺碘地区需遵医嘱补碘,桥本甲状腺炎患者应控制高碘食物。
2、限制高脂食物减少动物内脏、奶油等饱和脂肪酸摄入,优先选择深海鱼等不饱和脂肪酸来源。甲减易合并血脂异常需控制胆固醇。
3、补充优质蛋白每日保证鸡蛋、瘦肉、大豆等优质蛋白摄入,帮助维持肌肉量。蛋白质不足可能加重甲减相关代谢减缓症状。
4、增加膳食纤维燕麦、红薯等粗粮搭配西蓝花、菠菜等蔬菜,改善胃肠蠕动减缓。高纤维饮食需与甲状腺药物间隔4小时服用。
建议采用少食多餐方式,烹饪时避免使用抑制碘吸收的十字花科蔬菜,定期监测甲状腺功能及时调整饮食方案。