高尿酸血症患者饮食需注意控制嘌呤摄入、增加水分补充、限制酒精及高糖饮料、选择碱性食物。主要调整方向包括低嘌呤饮食、充足饮水、戒酒、适量摄入乳制品。
1、低嘌呤饮食避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物,每日嘌呤摄入量控制在200毫克以下,可选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白来源。
2、充足饮水每日饮水量建议超过2000毫升,有助于促进尿酸排泄,优先选择白开水、淡茶等无糖饮品。
3、戒酒限糖酒精会抑制尿酸排泄,啤酒尤其需禁止;含果糖饮料会增加尿酸生成,应减少摄入。
4、碱性食物适当增加蔬菜水果摄入,如黄瓜、香蕉等碱性食物可帮助碱化尿液,但需注意部分高草酸蔬菜需焯水后食用。
建议配合规律运动控制体重,避免剧烈运动诱发痛风发作,定期监测血尿酸水平并及时调整饮食方案。