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大蒜 :这是最得宠的佳蔬之一。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖分、维生素A和维生素C ,而且含有大蒜素和蒜辣素等重要物质 ,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。我国医学家们常使用大蒜对扁桃体炎、支气管炎、肺结核、哮喘等进行预防和治疗
张笑
住院医师
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萝卜 :含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等 ,不仅是佳蔬 ,而且还是一种有很多药用价值的蔬菜。因此 ,常吃生萝卜 ,可预防呼吸道感染、喉痛、支气管炎等病症 ;还能宣肺化痰 ,治疗咳嗽多痰的病症