喉咙发苦可能由口腔卫生不良、胃食管反流、肝胆疾病、药物副作用、心理因素等原因引起，可通过改善生活习惯、药物治疗等方式缓解。

口腔卫生不良可能导致细菌滋生，引发口苦症状。食物残渣在口腔内滞留过久，容易产生异味和苦味。建议每天早晚刷牙，使用牙线清洁牙缝，饭后漱口。定期进行口腔检查，及时治疗龋齿、牙周炎等口腔疾病。保持口腔清洁有助于减少口苦的发生。

胃食管反流可能导致胃酸反流至咽喉部，引起喉咙发苦。胃酸刺激咽喉黏膜，可能伴随烧心、反酸等症状。避免进食过饱、睡前2-3小时不进食、抬高床头等措施有助于减少反流。必要时可在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑等抑酸药物。

肝胆疾病如胆囊炎、胆结石等可能导致胆汁代谢异常，引起口苦症状。胆汁反流至口腔会产生明显的苦味。这类患者可能伴随右上腹疼痛、食欲不振等症状。建议及时就医检查肝功能、腹部超声等，确诊后可在医生指导下使用熊去氧胆酸、消炎利胆片等药物。

部分药物如抗生素、抗抑郁药等可能引起口苦的副作用。药物代谢产物通过唾液分泌，导致口腔出现苦味。若怀疑药物引起口苦，可咨询医生是否需要调整用药方案。不要自行停药或更换药物，应在医生指导下进行。

焦虑、抑郁等心理因素可能导致味觉异常，出现喉咙发苦的感觉。长期精神紧张可能影响自主神经功能，改变唾液成分。适当进行放松训练、保证充足睡眠有助于改善症状。若心理问题严重，建议寻求专业心理咨询或治疗。

喉咙发苦时应注意饮食清淡，避免辛辣刺激性食物，多喝水保持口腔湿润。戒烟限酒，减少对咽喉黏膜的刺激。保持规律作息，适当运动增强体质。若症状持续不缓解或伴随其他不适，应及时就医检查，明确病因后针对性治疗。日常可适当饮用淡盐水漱口，有助于缓解口苦症状。