竺平
副主任医师
江苏省中医院
肛肠科
痛风患者应避免喝鸡汤,因为鸡汤中的嘌呤含量较高,可能诱发或加重痛风症状。痛风是由于体内尿酸水平过高,导致尿酸盐结晶沉积在关节中引发炎症。控制饮食中的嘌呤摄入是管理痛风的重要措施之一。
1、痛风与嘌呤的关系:嘌呤是人体内尿酸的前体物质,高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、浓肉汤等会增加尿酸生成。鸡汤在熬制过程中,肉类中的嘌呤会溶解到汤中,导致汤的嘌呤含量较高,痛风患者饮用后可能引发尿酸水平波动,加重病情。
2、饮食调整建议:痛风患者应选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品。避免高嘌呤食物,如红肉、动物内脏、海鲜和浓汤。多喝水有助于促进尿酸排泄,每日饮水量建议在2000毫升以上。
3、药物治疗:痛风急性发作时,可使用非甾体抗炎药如布洛芬、秋水仙碱或糖皮质激素缓解疼痛和炎症。长期管理可使用降尿酸药物,如别嘌呤醇、非布司他或苯溴马隆,帮助控制尿酸水平。
4、生活方式改善:保持健康体重,避免肥胖,因为肥胖会增加尿酸生成并减少尿酸排泄。适度运动如散步、游泳或骑自行车有助于改善代谢,但应避免剧烈运动,以免诱发痛风发作。
痛风患者应避免喝鸡汤,选择低嘌呤饮食,结合药物治疗和生活方式调整,才能有效控制病情,减少发作频率和严重程度。定期监测尿酸水平,遵循是管理痛风的关键。