花茶和绿茶具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、调节血脂等功效,适合日常保健饮用。花茶主要包括菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶等,绿茶常见有龙井、碧螺春、毛峰、太平猴魁等。
1、抗氧化花茶和绿茶富含多酚类物质,能清除体内自由基,延缓细胞衰老。菊花茶中的黄酮类成分与绿茶中的茶多酚协同作用效果更显著。
2、提神醒脑绿茶含适量咖啡因可刺激中枢神经,改善注意力。茉莉花茶香气成分芳樟醇能舒缓情绪,与绿茶搭配可平衡兴奋作用。
3、促进消化玫瑰花茶含单宁酸可促进胃液分泌,金银花茶中的绿原酸能缓解胃肠痉挛。餐后饮用轻度发酵的绿茶有助于食物分解。
4、调节血脂绿茶中儿茶素能抑制胆固醇吸收,菊花茶中的木犀草苷可促进脂质代谢。两者配合饮用对预防动脉硬化有一定辅助作用。
建议根据体质选择适宜茶饮,虚寒体质者可搭配红枣或生姜,每日饮用量控制在400毫升以内,避免空腹饮用浓茶。