中年人由于工作压力大，家庭负担重，健康状况常常亮起红灯，即处于亚健康状态，而胃病是其中较常见的一种疾病。为此，市中医院王邦才主任医师对如何预防、调理胃病提出了自己的看法。

俗话说胃病生百病。得了胃病后必然引起消化吸收障碍，引起体质虚弱病变。同时，鲜为人知的是，慢性胃病还常常引起顽固性眩晕头痛、失眠多梦、容易疲劳、经常感冒、记忆减退、急躁易怒、抑郁寡欢、性欲低下等多系统多脏器病理现象，尤其是中年人，更易引起上述症状。

所以胃病的预防很重要。王邦才医师介绍说：发现胃部症状，要早诊断、早治疗，治疗胃病一定要有耐心，不可求速效。保持良好的饮食习惯，保证定时饮食，不暴饮暴食，禁忌烟酒糖茶。家庭成员有胃病的尽量分餐，慎用或不用对胃粘膜有刺激破坏性的药物。

除了积极的治疗，胃病的自我调养是相当重要的，根据王邦才主任医师治疗胃病的经验，慢性胃病的调养主要从以下几个方面入手：

1、饮食调养：凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。

2、精神调整：临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。

3、慎起居、重锻炼：有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义.



冬季胃病的食疗方



寒冷的冬季：是胃溃疡、胃炎、胃肠神经官能症等疾病的好发时节。此时病人应该慎避风寒，善加保养之外，还可服用温胃食疗方法加以治疗，以缓解疼痛，调节功能，保养胃气。



姜枣桂圆汤：干姜10克（切薄片），红枣30克，桂圆30克，红糖20克，加水500毫升后煎煮15分钟，早晚服用。连续吃一段时间，有温胃调补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症者等。



香辣温胃酱：鱼蚕豆酱20克，醋5克，白糖10克，花椒4米，生姜3片，大蒜1－2瓣（切碎）。先在炒锅内放入花生油少许，待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸出香味，加入酱、醋、糖，翻炒几下装盘。平时可用此佐餐食用，有开胃止痛之功，适合胃溃疡，慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用，待疼痛、腹胀等，缓解即可停用。



羊芪糯枣温胃粥：将新鲜羊肉200克煮烂细切，加入黄芪10克，糯米100克，大枣10枚（切细），姜5克煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎伴有畏寒，四肢怯冷、胃痛时有发作者。



酸辣卷心菜：卷心菜500克，洗净切丝加盐腌半小时备用，泡辣椒30克切丝，米醋30克，花椒5粒，细盐、白糖各10克。在炒锅内放少许菜油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加上盐、糖、味精等翻炒装盘。此菜酸甜可口，是溃疡患者食用的良菜。常食可促进溃疡面的愈合和胃粘膜的再生，并能止痛。



还有~~

■木瓜鲩鱼尾汤



用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。



制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。



功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。



食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。



鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。





■参芪猴头炖鸡



用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。



制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。



功用：补气健脾养胃。



食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。



母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。



黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。



党参补中益气，益血生津。



大枣能健胃补血，滋养强壮。





■砂仁黄芪猪肚



用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。



制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。



功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。



食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。



猪肚能健脾胃、补虚损。