河南中医学院一附院
普外科
痛风患者可以适量食用豆腐制品,但需控制摄入量。豆腐制品含有植物蛋白,嘌呤含量相对较低,适量食用不会显著升高血尿酸水平,但过量摄入仍可能诱发痛风发作。建议痛风患者在日常饮食中优先选择低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物,同时避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜和浓肉汤。适量运动、保持健康体重和充足饮水也有助于控制尿酸水平。对于痛风急性发作期患者,应严格限制嘌呤摄入,必要时在医生指导下使用降尿酸药物。定期监测血尿酸水平和咨询专业医生是痛风管理的重要环节,有助于制定个性化的饮食和生活方式调整方案,减少痛风发作风险。