中风病人可以适量补充蛋白粉、鱼油、维生素B族、钙片、益生菌等营养品。选择补品需结合患者具体病情和营养状况，建议在医生或营养师指导下使用。

蛋白粉有助于维持肌肉量和修复组织，适合吞咽困难或进食不足的中风患者。乳清蛋白和大豆蛋白是常见选择，需注意肾功能不全者应限制蛋白质摄入量。蛋白粉可加入流质食物中食用，避免单独冲调浓度过高。

鱼油富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎和改善血管内皮功能的作用。DHA和EPA成分可能有助于神经修复，但高剂量可能增加出血风险，服用抗凝药物者需谨慎。建议选择经过重金属检测的深海鱼油产品。

维生素B1、B6、B12等对神经传导和修复有重要作用，尤其适合存在同型半胱氨酸升高的患者。复合维生素B可改善能量代谢，但需注意长期大剂量服用B6可能引起周围神经病变。建议优先通过均衡饮食获取。

长期卧床的中风患者易出现骨质疏松，适量补钙有助于维持骨骼健康。碳酸钙和柠檬酸钙是常见剂型，需配合维生素D促进吸收。存在高钙血症或肾结石病史者应避免盲目补钙。

益生菌可调节肠道菌群平衡，改善中风后常见的便秘问题。双歧杆菌和乳酸菌制剂能增强消化功能，但免疫功能低下者需警惕菌血症风险。建议选择含多种菌株的复合制剂。

中风患者的营养补充应以均衡膳食为基础，补品仅作为辅助手段。日常饮食需保证优质蛋白、膳食纤维和抗氧化物质的摄入，控制盐分和饱和脂肪。吞咽障碍者可选择糊状或泥状食物，必要时采用鼻饲营养。康复期患者应定期监测营养指标，根据血液检查结果调整补品方案。同时配合规范的康复训练，避免吸烟饮酒等不良习惯，保持规律作息有助于整体恢复。