肝腹水患者饮食需注意控制钠盐摄入、保证优质蛋白补充、限制液体量、避免酒精及刺激性食物,可适量食用冬瓜、鲤鱼、薏米、赤小豆等利水食物,必要时遵医嘱使用螺内酯、呋塞米、人血白蛋白等药物。
1、低钠饮食每日钠盐摄入不超过2克,避免腌制食品及加工食品,减少水钠潴留。烹饪选用低钠盐,注意查看食品标签中的钠含量。
2、高蛋白饮食选择鱼肉、鸡蛋白、大豆等优质蛋白,每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质,帮助纠正低蛋白血症,改善血浆胶体渗透压。
3、限水管理每日液体总量控制在1000-1500毫升,包括饮水、汤粥及食物含水量。记录出入量,出现口渴可含冰块缓解。
4、禁忌食物严格戒酒,避免辣椒、生蒜等刺激性食物,限制高嘌呤食物如动物内脏,防止诱发消化道出血或加重代谢负担。
建议采用少食多餐方式,定期监测体重和腹围变化,若出现腹胀加重或下肢水肿需及时复诊调整治疗方案。