皮肤发黄可能由肝胆疾病、贫血、胡萝卜素血症、药物因素或营养不良等原因引起。

1、肝胆疾病：

肝胆系统疾病是导致皮肤黄染的常见原因。当胆红素代谢异常时，血液中胆红素水平升高会沉积在皮肤和黏膜，形成黄疸。常见疾病包括病毒性肝炎、肝硬化、胆管结石等。这类情况通常伴随尿液颜色加深、巩膜黄染等症状，需及时就医进行肝功能检查和影像学诊断。

2、溶血性贫血：

红细胞大量破坏会导致间接胆红素升高，引发溶血性黄疸。遗传性球形红细胞增多症、地中海贫血等疾病都可能出现皮肤黄染，多伴有乏力、心悸等贫血症状。血常规检查可见血红蛋白降低，网织红细胞计数增高。

3、胡萝卜素血症：

过量摄入富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜、柑橘等，会使血液中胡萝卜素浓度增高，沉积在角质层较厚的部位形成橙黄色改变。这种黄染以手掌、足底明显，但巩膜不受累，停止摄入相关食物后可逐渐消退。

4、药物因素：

部分药物如抗疟药伯氨喹、抗生素呋喃妥因等可能引起溶血反应；利福平、阿的平等药物会使皮肤黏膜染色。长期使用这些药物可能出现皮肤黄染，通常停药后症状可缓解，用药期间需定期监测血常规和肝功能。

5、营养不良：

长期蛋白质摄入不足会影响肝脏合成白蛋白的能力，导致血浆胶体渗透压降低，可能加重黄疸程度。维生素B12或叶酸缺乏引起的巨幼细胞性贫血也会出现皮肤苍黄，需通过改善饮食结构和补充营养素来纠正。

日常应注意保持均衡饮食，适量摄入优质蛋白质和新鲜蔬果，避免过量食用富含胡萝卜素的食物。保证充足睡眠有助于肝脏修复，避免饮酒减轻肝脏负担。出现持续皮肤黄染伴其他不适症状时，建议及时就医检查肝功能、血常规和腹部超声等，明确病因后针对性治疗。适当运动可以促进新陈代谢，但严重黄疸患者应避免剧烈运动。