脑血栓病人的饮食注意事项
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脑血栓病人的饮食注意事项
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脑血栓病人的饮食应注意低盐低脂、均衡营养、控制总热量。
脑血栓病人日常饮食需限制钠盐摄入，每日食盐量控制在5克以内，避免腌制食品及加工食品。减少动物脂肪和反式脂肪酸摄入，烹调选用植物油，每日食用油不超过25克。保证优质蛋白供给，优先选择鱼类、禽类、豆制品等。增加膳食纤维摄入，每日蔬菜水果不少于500克，全谷物占主食三分之一。控制单糖和精制碳水化合物，避免含糖饮料及甜点。注意补充B族维生素和叶酸，适量食用深色蔬菜和坚果。保持水分摄入，每日饮水1500-2000毫升，避免浓茶和咖啡。食物应细软易消化，采用蒸煮炖等烹调方式，避免油炸烧烤。合并糖尿病者需同步控制血糖，高血压患者需严格限盐。
建议少食多餐，避免暴饮暴食，用餐时细嚼慢咽，餐后适当活动促进消化。
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