运动减肥期间晚上可以适量吃鸡胸肉、西蓝花、燕麦、酸奶、苹果等食物，有助于补充营养且不易发胖。需避免高糖高脂食物，并控制总热量摄入。

一、食物

鸡胸肉富含优质蛋白且脂肪含量低，每100克约含31克蛋白质，能帮助运动后肌肉修复。建议水煮或烤制，避免油炸。搭配蔬菜食用可增加膳食纤维摄入，增强饱腹感。

西蓝花是低热量高纤维蔬菜，每100克仅34千卡，含维生素C和钾元素。焯水凉拌或清炒可保留营养，其膳食纤维有助于延缓胃排空时间，减少夜间饥饿感。

燕麦片含有β-葡聚糖可溶性纤维，升糖指数较低。用脱脂牛奶冲泡30克燕麦约提供150千卡能量，适合作为运动后的碳水化合物补充来源，但需控制食用量。

无糖酸奶含益生菌和钙质，200毫升约含6克蛋白质。运动后饮用可调节肠道菌群，建议选择配料表仅有生牛乳和菌种的酸奶，避免添加糖分的风味酸奶。

苹果含果胶和多酚类物质，中等大小苹果约95千卡。咀嚼过程能产生饱腹信号，其天然果糖可快速补充运动消耗的肝糖原，适合运动后1小时食用。

运动减肥期间晚餐建议在运动结束1小时内完成，总热量控制在300-400千卡。优先选择高蛋白、低GI碳水化合物的组合，如鸡胸肉搭配杂粮饭。避免食用精制米面、肥肉、甜点等高热量食物，睡前2小时不再进食。若出现明显饥饿感，可饮用200毫升温牛奶或吃少量坚果。长期坚持科学饮食结合规律运动才能达到健康减重效果。