孕三个月吃了一个螃蟹通常不会对胎儿造成明显影响，但仍需注意适量和食用方式。螃蟹性寒，过量食用可能引发肠胃不适，但偶尔少量食用一般不会导致严重后果。孕期饮食需均衡，避免过量摄入寒凉食物，同时确保食材新鲜、烹饪彻底，以降低食品安全风险。

1、食材新鲜：螃蟹需选择新鲜的活蟹，避免食用死亡时间较长的螃蟹。死亡螃蟹可能滋生细菌，食用后易引发肠胃炎或食物中毒。烹饪时需彻底加热，确保蟹肉熟透，以杀灭潜在病原体。

2、适量食用：螃蟹性寒，过量食用可能导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。孕妇体质较为敏感，建议每次食用量控制在100克以内，避免一次性摄入过多寒凉食物。

3、烹饪方式：建议采用清蒸或煮汤的方式烹饪螃蟹，避免油炸或烧烤。清蒸能保留螃蟹的营养成分，同时减少油脂摄入。煮汤时可加入姜片，中和螃蟹的寒性，减少对肠胃的刺激。

4、个体差异：部分孕妇可能对螃蟹过敏，食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。若出现不适症状，应立即停止食用并就医。有过敏史的孕妇应避免食用螃蟹或其他易致敏食物。

5、营养均衡：螃蟹富含优质蛋白质、钙、锌等营养素，适量食用有助于补充孕期所需营养。但孕期饮食需多样化，避免单一食物摄入过多，确保营养全面均衡。

孕期饮食应以清淡、营养均衡为主，适当增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼类、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果。避免摄入高糖、高脂肪、高盐的食物，减少咖啡因和酒精的摄入。适量运动如散步、孕妇瑜伽有助于促进血液循环和消化功能，增强体质。若出现持续不适或异常症状，应及时就医咨询。