佛手瓜具有促进消化、调节血压、增强免疫、改善贫血等功效,适合适量食用以补充营养。
1、促进消化佛手瓜富含膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动,缓解便秘症状。其含有的天然酶类物质可帮助分解蛋白质。
2、调节血压佛手瓜中钾离子含量较高,能够拮抗钠离子对血管的刺激作用,对高血压患者具有辅助调节效果。
3、增强免疫佛手瓜含有维生素C和多种抗氧化成分,能够增强吞噬细胞活性,提升机体对病原体的防御能力。
4、改善贫血佛手瓜富含铁元素和叶酸,可促进血红蛋白合成,对缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血均有改善作用。
建议将佛手瓜作为日常膳食搭配,避免过量食用引发胃肠不适,特殊体质者食用前应咨询医师意见。