孕妇贫血不能吃什么
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孕妇贫血不能吃什么
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孕妇贫血通常需要避免食用影响铁吸收的食物，如浓茶、咖啡、高钙食品等。
浓茶和咖啡中的多酚类物质会与铁结合形成不溶性复合物，降低铁的吸收率。高钙食品如牛奶、奶酪等与铁剂同服时，钙会竞争性抑制铁的吸收。未经充分加热的动物肝脏可能含有致病微生物，对孕妇存在安全隐患。加工肉制品中的亚硝酸盐可能干扰血红蛋白合成。部分粗粮如燕麦、荞麦中的植酸也会阻碍铁的吸收效率。
孕妇贫血期间可适量增加富含维生素C的蔬菜水果，有助于促进非血红素铁的吸收。建议选择动物肝脏时确保充分煮熟，并控制每日摄入量。同时避免在服用铁剂前后两小时内饮用茶或咖啡。定期监测血常规指标，根据医生建议调整饮食结构或补充铁剂。
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