适量食用深海鱼、坚果、深色蔬菜有助于预防老年痴呆。
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于延缓大脑衰老,改善认知功能。坚果含有维生素E和不饱和脂肪酸,能够保护神经细胞免受氧化损伤。深色蔬菜如菠菜、西兰花等富含叶酸和抗氧化物质,可降低同型半胱氨酸水平,减少认知功能下降风险。这些食物通过不同机制共同作用于神经系统,但需注意均衡摄入,避免过量食用导致胃肠不适或营养失衡。对海鲜过敏者应避免食用深海鱼,坚果过敏者需谨慎选择其他替代食物。
建议中老年人保持多样化饮食,每周食用2-3次深海鱼,每日适量摄入坚果和深色蔬菜,配合适度运动更有助于维持大脑健康。