婴幼儿能吃山药吗
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婴幼儿能吃山药吗
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婴幼儿可以适量吃山药。山药富含淀粉、膳食纤维及多种微量元素，有助于消化吸收和免疫力提升，但需注意过敏风险及烹饪方式。
1、营养优势：山药含黏蛋白、B族维生素和钾，可促进婴幼儿肠道健康，建议蒸煮至软烂后少量添加。
2、过敏风险：部分婴幼儿可能对山药中皂苷成分过敏，家长需首次尝试时观察是否有皮疹或胃肠不适。
3、烹饪建议：去皮蒸熟后压成泥状，避免添加糖盐，6月龄以上婴幼儿可从拇指大小分量开始尝试。
4、食用禁忌：腹泻期间或胃肠功能较弱时暂缓食用，便秘婴幼儿可搭配蔬菜泥增加膳食纤维摄入。
家长应选择新鲜无霉变山药，初次食用后观察48小时无异常再逐步增量，出现过敏症状需立即停用并就医。
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