癌症患者饮食需谨慎,胃癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、食管癌、肠癌、肾癌等七类患者不宜饮用鲫鱼汤,可能与高蛋白代谢负担、嘌呤含量、消化功能受限等因素有关。
1、胃癌胃癌患者胃黏膜受损,鲫鱼汤中脂肪和蛋白质可能刺激胃酸分泌,加重腹痛腹胀症状,建议选择低脂流质饮食。
2、肝癌肝功能减退患者代谢蛋白质能力下降,鲫鱼汤富含的动物蛋白可能加重肝脏负担,需严格控制蛋白质摄入量。
3、胰腺癌胰腺外分泌功能受损影响脂肪消化,鲫鱼汤中的脂肪可能诱发脂肪泻,应选择低脂无油饮食方案。
4、胆管癌胆汁排泄受阻患者难以消化脂肪,鲫鱼汤可能引发黄疸加重,需采用完全无油饮食并补充中链脂肪酸。
肿瘤患者饮食应个体化调整,建议在临床营养师指导下制定食谱,治疗期间定期监测营养指标变化。