吃枣后嗓子不舒服可能与枣皮刺激、过敏反应、高糖分刺激、咽喉炎症或枣核误吞等因素有关。枣皮粗糙可能摩擦咽喉黏膜，枣中的糖分和天然成分可能诱发过敏或刺激现有炎症，误吞枣核也可能造成机械性损伤。

新鲜枣的果皮含有较多粗纤维，表面质地较粗糙。咀嚼不充分时，枣皮边缘可能刮擦咽喉部黏膜，导致局部充血或微小划伤，引发刺痛感或异物感。建议食用前充分清洗枣表面，咀嚼时延长时间使枣皮软化，或选择去皮食用。

部分人群对枣中的蛋白质成分或花粉交叉过敏原敏感，进食后可能出现咽喉瘙痒、肿胀等I型过敏反应。常伴随皮肤红疹或消化道不适，严重时可影响呼吸。过敏体质者初次食用建议少量尝试，出现症状需立即停用并咨询

干枣含糖量超过60％，高渗透压的糖分可能使咽喉黏膜脱水，刺激神经末梢产生干涩、发紧等不适。糖尿病患者或反流性食管炎患者症状可能更明显。建议控制单次食用量在3-5颗，食用后及时漱口清洁口腔。

原有慢性咽炎或扁桃体炎患者，枣的细小纤维可能滞留于咽喉隐窝，枣的温热属性可能加重局部充血。急性发作期建议暂停食用，缓解期可选择炖煮后的枣汤，避免直接咀嚼干枣。

误吞尖锐枣核可能划伤咽部或食道黏膜，出现持续疼痛或出血。儿童和老年人需特别注意去核后食用。若出现吞咽疼痛加剧或发热，需排除异物嵌顿可能，及时耳鼻喉科就诊。

日常可选择蒸煮软化枣肉或饮用枣茶减少物理刺激，过敏人群应避免同类水果如无花果。持续性咽喉不适超过3天，或伴随呼吸困难、声嘶等症状，需排除喉头水肿等急症。咽喉敏感者建议优先选择苹果、梨等低敏水果补充膳食纤维，保持室内湿度减少黏膜干燥。