转氨酶偏高可通过调整饮食降低，日常可多吃富含维生素C的水果、富含优质蛋白的鱼类、富含纤维的蔬菜、富含抗氧化物质的食物以及富含不饱和脂肪酸的坚果。

1、维生素C：柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等富含维生素C，能够增强肝脏解毒功能，促进肝细胞修复，帮助降低转氨酶水平。建议每天摄入1-2个柑橘类水果，补充足够的维生素C。

2、优质蛋白：鱼类如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞再生。每周食用2-3次鱼类，每次约100-150克，可有效改善肝功能。

3、高纤维蔬菜：西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜富含膳食纤维和抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减轻肝脏氧化应激。每天摄入300-500克蔬菜，选择蒸煮或清炒的烹饪方式，保留营养成分。

4、抗氧化食物：蓝莓、黑莓、草莓等浆果类食物富含花青素和维生素E，具有强抗氧化作用，能够保护肝细胞免受损伤。每天食用一小把浆果，或将其加入酸奶、燕麦中食用，有助于降低转氨酶。

5、不饱和脂肪酸：核桃、杏仁、腰果等坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E，能够改善血脂水平，减轻肝脏脂肪堆积。每天适量食用20-30克坚果，避免过量摄入以免增加热量负担。

转氨酶偏高者应保持均衡饮食，避免高脂肪、高糖、高盐食物，减少肝脏负担。建议每日摄入充足的水分，保持适量运动，如散步、瑜伽等，促进新陈代谢。同时，戒酒、戒烟，避免熬夜，保持良好的作息习惯。若转氨酶持续升高，应及时就医，查明原因并接受专业治疗。