脑血栓病人饮食要注意的事项
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脑血栓病人饮食要注意的事项
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脑血栓病人饮食需注意低盐低脂、均衡营养、控制总热量。
脑血栓病人的饮食应以清淡为主，每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品及加工肉类。脂肪摄入需减少动物油脂，选择橄榄油、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物。主食建议粗细搭配，增加燕麦、糙米等全谷物摄入，有助于稳定血糖。蛋白质来源优先选择鱼类、禽肉、豆制品，每日适量补充。蔬菜水果每日摄入不少于500克，深色蔬菜应占一半以上，可提供丰富的维生素和膳食纤维。需严格限制高糖食品如糕点、含糖饮料，避免血糖波动。进餐时宜细嚼慢咽，每日饮水量保持在1500-2000毫升，分次少量饮用。合并高血压或糖尿病者需根据病情调整饮食细节。
日常可适当增加核桃、蓝莓等富含抗氧化物质的食物，同时避免饮酒及刺激性食物。
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