糖尿病患者饥饿时可选择低升糖指数的食物充饥,如全麦面包、无糖酸奶、水煮鸡蛋等。
全麦面包富含膳食纤维,有助于延缓血糖上升速度,建议选择无添加糖分的产品。无糖酸奶含有优质蛋白和钙质,对血糖影响较小,但需注意部分产品可能含有人工甜味剂。水煮鸡蛋能提供优质蛋白和多种维生素,饱腹感强且几乎不含碳水化合物。黄瓜、番茄等非淀粉类蔬菜也是理想选择,热量低且富含水分和膳食纤维。少量坚果如杏仁、核桃可提供健康脂肪,但需控制摄入量避免热量超标。
日常建议定时定量进餐,避免长时间空腹,随身携带健康零食以备不时之需,同时监测血糖变化调整饮食策略。