嘴角旁边起皮屑可能由干燥、维生素缺乏、过敏、真菌感染、刺激性食物等原因引起，可通过保湿、补充营养、避免过敏原、抗真菌治疗、调整饮食等方式改善。

1、干燥：秋冬季节空气湿度低，皮肤水分流失加快，嘴角容易出现干燥、起皮。日常可使用润唇膏或凡士林进行保湿，每天涂抹2-3次，避免舔嘴唇加重干燥。室内可使用加湿器，保持空气湿度在40％-60％。

2、维生素缺乏：维生素B2、B6、C等缺乏会导致嘴角皮肤代谢异常，出现脱屑。可通过饮食补充，如多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜、柑橘类水果等。必要时可在医生指导下服用复合维生素B片，每日1片，连续服用2-4周。

3、过敏：接触某些化妆品、牙膏或食物可能导致嘴角皮肤过敏，出现红肿、脱屑。应停止使用可疑产品，避免食用易致敏食物如海鲜、坚果等。症状明显时可局部涂抹低浓度氢化可的松软膏，每日2次，连续使用不超过1周。

4、真菌感染：念珠菌感染可引起嘴角皮肤脱屑、发红，伴有瘙痒。可使用抗真菌药物如克霉唑乳膏，每日2次，连续使用2-4周。保持嘴角干燥清洁，避免与他人共用毛巾、餐具等物品。

5、刺激性食物：辛辣、过烫、过酸的食物可能刺激嘴角皮肤，导致脱屑。应减少食用辣椒、醋、柑橘等刺激性食物，选择温和、易消化的食物如粥、面条、蒸蛋等。进食后及时清洁嘴角，避免食物残渣刺激皮肤。

嘴角起皮屑的护理需注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，避免辛辣刺激性食物。保持嘴角清洁干燥，避免舔嘴唇或用手触摸。日常可使用温和的润唇膏保湿，外出时注意防晒。若症状持续或加重，建议及时就医检查，排除其他潜在疾病。保持良好的生活习惯，保证充足睡眠，适当运动，有助于改善皮肤状态。