胶质母细胞瘤患者的饮食应以均衡营养、增强免疫力和支持治疗为目标。合理的饮食不仅有助于改善患者的身体状况，还能为治疗提供更好的支持。

1、高蛋白饮食：蛋白质是修复组织和增强免疫力的重要营养素。患者可多摄入优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等。例如，每天可食用1-2个鸡蛋、100克鱼肉或150克豆腐，帮助身体恢复。

2、富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂有助于减少自由基对细胞的损害。患者可多食用富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、坚果、胡萝卜、菠菜等。例如，每天可食用1个橙子、一小把杏仁或一份蒸胡萝卜。

3、低脂饮食：高脂肪饮食可能加重身体负担，患者应选择低脂食物，如脱脂牛奶、鸡胸肉、去皮鱼肉等。例如，每天可饮用250毫升脱脂牛奶，搭配100克鸡胸肉或150克去皮鱼肉。

4、高纤维食物：纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。患者可多食用全谷物、蔬菜和水果，如燕麦、糙米、西兰花、苹果等。例如，每天可食用一碗燕麦粥、一份蒸西兰花或一个苹果。

5、适量碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源，但应选择低升糖指数的食物，如全麦面包、糙米、红薯等。例如，每天可食用一片全麦面包、一碗糙米饭或一个中等大小的红薯。

胶质母细胞瘤患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物。同时，根据患者的身体状况和治疗需求，适当调整饮食结构。饮食搭配应多样化，确保摄入足够的维生素和矿物质。患者还应注意少量多餐，避免一次性进食过多。在治疗期间，保持良好的饮食习惯有助于提高生活质量，为康复创造更好的条件。