子宫肌瘤手术后饮食应以高蛋白、易消化、富含维生素的食物为主，推荐选择瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬果等营养均衡的膳食。

1、高蛋白食物：

术后伤口愈合需要大量蛋白质参与修复，建议食用鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白来源。动物蛋白中的氨基酸组成更接近人体需求，植物蛋白如豆制品可搭配补充。避免油炸或辛辣烹饪方式，以清蒸、炖煮为主。

2、补血食材：

手术可能导致铁元素流失，可适量进食猪肝、鸭血、菠菜等含铁丰富食物。动物肝脏每周食用2-3次即可，同时搭配维生素C含量高的柑橘类水果促进铁吸收。红枣、枸杞等药食同源食材可辅助改善气血。

3、膳食纤维：

全麦面包、燕麦片等粗粮能预防术后便秘。每日蔬菜摄入量建议300-500克，优先选择芹菜、西兰花等膳食纤维含量高的品种。水果宜选择香蕉、苹果等温和类型，避免过量食用寒凉性瓜类。

4、流质过渡：

术后初期可先食用米汤、藕粉等流质食物，逐步过渡到软烂面条、鸡蛋羹等半流质。每餐分量宜少不宜多，实行少量多餐原则，每日5-6餐有助于减轻肠胃负担。

5、营养禁忌：

术后1个月内需避免人参、当归等活血药材，防止创面渗血。忌食生冷海鲜、烧烤等可能引发炎症的食物。控制红糖、桂圆等温补食材的摄入量，过量可能影响激素水平。

术后饮食需遵循从流质到软食再到普食的渐进过程，保持食材新鲜卫生。每日饮水1500-2000毫升促进代谢，可适量饮用温热的五红汤红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖。恢复期避免剧烈运动，建议术后2周开始散步等低强度活动，6周内禁止提重物或盆浴。定期复查监测恢复情况，如出现持续发热或异常出血应及时就医。