红枣过敏的宝宝不建议食用蜜枣。蜜枣由红枣加工制成，可能残留致敏成分，过敏风险与红枣相似，需避免接触。

1、原料相同：

蜜枣以红枣为原料经糖渍加工而成，加工过程中无法完全去除红枣中的过敏原蛋白。过敏体质婴幼儿免疫系统对特定蛋白异常敏感，即使微量也可能诱发皮疹、呕吐等过敏反应。

2、交叉反应：

红枣过敏者常对蔷薇科植物存在交叉过敏反应，蜜枣在制作过程中可能混入其他果脯成分。临床常见过敏表现为口周红肿、腹泻或呼吸道症状，严重时可导致过敏性休克。

3、添加剂风险：

蜜枣在加工中可能添加防腐剂、甜味剂等食品添加剂，过敏体质婴幼儿对这些化学物质的耐受性较低。部分添加剂会增强过敏原的致敏性，加重机体免疫应答反应。

4、糖分过高：

蜜枣含糖量可达60％以上，高糖环境可能破坏肠道屏障功能，促使过敏原更易透过肠黏膜进入血液。婴幼儿消化系统发育不完善，过量摄入会增加过敏发作概率。

5、隐蔽性风险：

蜜枣常作为馅料添加于糕点、月饼等食品中，家长容易忽视其存在。建议仔细阅读食品成分表，避免接触含红枣及其制品的加工食品。

过敏体质婴幼儿的饮食需严格规避已知过敏原，可选用苹果泥、香蕉等低敏水果替代。日常注意观察进食后2小时内是否出现皮肤瘙痒、眼睑水肿等过敏征兆，建议定期进行过敏原检测。烹饪时注意厨具分开使用，避免交叉污染，必要时在医师指导下随身携带抗过敏药物应急。