儿童糖尿病可通过调整饮食结构、控制总热量摄入、合理分配营养素等方式进行干预。
儿童糖尿病的饮食治疗需以均衡营养为基础,每日总热量应根据年龄、体重和活动量计算。碳水化合物应选择低升糖指数食物如燕麦、糙米,避免精制糖和甜饮料。蛋白质推荐鱼类、鸡蛋等优质蛋白,脂肪以植物油为主。蔬菜水果需占餐盘一半,优先选择西蓝花、苹果等膳食纤维丰富的品种。进餐时间应固定,采用少量多餐模式防止血糖波动。需定期监测血糖并根据数值调整饮食方案,同时配合医嘱使用胰岛素或口服降糖药。
日常需避免高糖零食,鼓励适量运动,家长应学习低血糖识别与急救措施。