高血压患者需要严格限制食盐摄入量,每日建议不超过5克。限盐措施主要包括使用低钠盐替代品、减少加工食品摄入、烹饪时后放盐、培养清淡饮食习惯。
1、低钠盐替代选择含氯化钾的低钠盐可减少钠离子摄入,但肾功能不全者需在医生指导下使用。
2、避免加工食品腌制食品、罐头、速食面等加工食品含钠量高,应严格控制食用频率和分量。
3、烹饪控盐技巧采用醋、柠檬汁、香辛料等天然调味料替代部分食盐,出锅前再加盐可减少用盐量。
4、饮食结构调整增加新鲜蔬菜水果摄入,其富含的钾离子有助于拮抗钠的升压作用。
除限盐外,建议高血压患者保持规律运动,每周进行适量有氧运动,定期监测血压变化,必要时在医生指导下调整降压药物方案。