血糖6.19毫摩尔每升属于空腹血糖偏高，可通过饮食调整、运动干预、血糖监测、药物治疗、健康教育等方式控制。血糖升高可能与胰岛素抵抗、饮食不当、缺乏运动、肥胖、遗传因素等原因有关。

减少精制碳水化合物摄入，如白米饭、白面包等，替换为全谷物、杂豆类等低升糖指数食物。每日蔬菜摄入量应达到500克以上，优先选择绿叶蔬菜。限制高糖水果如荔枝、芒果的摄入量，可选择苹果、梨等低糖水果。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸、糖醋等做法。

每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。建议每次运动持续30-40分钟，运动时心率控制在最大心率的60％-70％。抗阻训练每周2-3次，可帮助改善胰岛素敏感性。避免久坐不动，每坐1小时应起身活动5分钟。

定期监测空腹血糖和餐后2小时血糖，了解血糖波动规律。记录每日饮食、运动与血糖值，帮助发现影响因素。出现头晕、心慌等低血糖症状时及时检测血糖。监测结果异常时应及时就医调整治疗方案。

二甲双胍可改善胰岛素敏感性，阿卡波糖能延缓碳水化合物吸收，格列美脲可促进胰岛素分泌。药物选择需根据个体情况由医生决定，不可自行调整剂量。用药期间需定期检查肝肾功能，观察有无不良反应。

了解糖尿病相关知识，掌握低血糖识别与处理方法。学习食物升糖指数概念，合理安排饮食结构。戒烟限酒，保持规律作息，避免熬夜。定期进行糖尿病并发症筛查，如眼底检查、尿微量白蛋白检测等。

建立健康生活方式是控制血糖的基础，每日保持适量运动，如快走、太极拳等有氧运动。饮食上注意定时定量，避免暴饮暴食，可少量多餐。保证充足睡眠，缓解压力，避免情绪波动影响血糖。定期复查血糖及相关指标，根据检查结果及时调整治疗方案。若通过生活方式干预3个月后血糖仍高于正常范围，建议到内分泌科就诊评估是否需要药物治疗。