老年人骨折应该怎样进食
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老年人骨折应该怎样进食
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老年人骨折后应注重高蛋白、高钙、富含维生素D的饮食，以促进骨骼愈合。牛奶、鸡蛋、鱼类等食物有助于骨骼修复，同时避免高盐、高糖饮食。老年人骨折后的饮食需根据骨折部位和恢复阶段调整，确保营养均衡。高蛋白食物如瘦肉、豆制品能加速组织修复，高钙食物如奶制品、绿叶蔬菜有助于骨骼重建，维生素D则可通过晒太阳或食用鱼肝油补充。骨折初期应以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如粥、汤类，避免油腻和刺激性食物。随着恢复进展，可逐渐增加富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡爪，以促进软骨和骨骼的修复。骨折后期可适当增加富含锌、镁等微量元素的食物，如坚果、全谷物，以增强骨骼强度。饮食调理的同时，老年人需注意避免过量摄入，以免增加肠胃负担，必要时可在医生或营养师指导下进行个性化饮食规划。
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