帕金森患者可以适量吃富含优质蛋白的食物、富含抗氧化物质的食物、富含膳食纤维的食物等,有助于改善症状和维持营养均衡。
帕金森患者日常饮食应注重营养均衡和易消化。优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、豆腐等有助于维持肌肉功能,但需注意避免与左旋多巴类药物同服以免影响药效。抗氧化物质丰富的西蓝花、蓝莓、坚果等可帮助减轻氧化应激对神经细胞的损伤。膳食纤维含量高的燕麦、红薯、菠菜等能促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。同时可适量补充维生素D和钙质,如低脂牛奶、黑芝麻等,预防骨质疏松。饮食宜采用少食多餐方式,避免过饱加重运动障碍。
建议患者根据自身症状调整饮食结构,必要时在医生或营养师指导下制定个性化食谱,并配合适度运动以延缓病情进展。