抢救青霉素过敏性休克的首选药物为肾上腺素，可通过肌肉注射或静脉注射的方式给药，剂量根据患者年龄和体重调整。青霉素过敏性休克是一种严重的过敏反应，可能由免疫系统对青霉素的过度反应引起，通常表现为呼吸困难、血压下降、皮肤潮红等症状。

1、肾上腺素注射：肾上腺素是抢救过敏性休克的首选药物，能够迅速缓解支气管痉挛和血管扩张，提升血压。成人剂量通常为0.3-0.5mg，儿童剂量为0.01mg/kg，通过肌肉注射或静脉注射给药。

2、抗组胺药物：苯海拉明和氯雷他定是常用的抗组胺药物，能够减轻过敏反应引起的皮肤症状和呼吸道症状。苯海拉明口服剂量为25-50mg，氯雷他定口服剂量为10mg，每日一次。

3、糖皮质激素：地塞米松和氢化可的松是常用的糖皮质激素，能够抑制免疫反应，减轻炎症。地塞米松静脉注射剂量为4-20mg，氢化可的松静脉注射剂量为100-500mg。

4、氧气支持：过敏性休克患者常伴有呼吸困难，需立即给予氧气支持。通过鼻导管或面罩给氧，氧流量为2-6L/min，确保患者血氧饱和度维持在90％以上。

5、液体复苏：过敏性休克患者可能出现低血压，需进行液体复苏以维持循环稳定。常用液体为生理盐水或乳酸林格液，静脉滴注速度为20-30ml/kg/h，根据患者血压调整。

在抢救过程中，密切监测患者生命体征，包括血压、心率、呼吸频率和血氧饱和度。饮食上，患者应避免摄入可能引起过敏的食物，如海鲜、坚果等。运动方面，患者在恢复期间应避免剧烈运动，以减轻心脏负担。护理上，保持患者呼吸道通畅，定期观察皮肤和呼吸状况，及时处理任何异常情况。