蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、促进消化等功效,适用于目赤肿痛、湿热黄疸、乳痈肿痛等症状,也可作为辅助食疗改善胃肠功能。
1、清热解毒蒲公英全草含蒲公英甾醇等成分,对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用,可用于皮肤疖肿或咽喉炎症,可配伍野菊花煎汤外洗。
2、利尿消肿根部富含钾盐与菊糖,能增加尿液排出并调节电解质平衡,适用于水肿或泌尿道感染,鲜品捣汁服用效果更佳。
3、保肝利胆其活性成分能促进胆汁分泌并降低转氨酶,对酒精性肝损伤有保护作用,常与茵陈配伍用于胆囊炎辅助治疗。
4、促进消化蒲公英苦味质可刺激消化液分泌,改善食欲不振或餐后饱胀,新鲜叶片可作为蔬菜食用帮助胃肠蠕动。
建议阳虚外寒者慎用,使用前需辨证配伍;新鲜蒲公英可凉拌或做茶饮,每日食用量不宜超过60克鲜品。