蚕蛹富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种维生素矿物质,适量食用有助于补充营养、调节免疫功能、改善代谢健康。
1、高蛋白来源
蚕蛹蛋白质含量超过普通肉类,含有人体必需氨基酸,对肌肉合成和组织修复有帮助。
2、调节血脂
含有的亚油酸等不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉硬化风险。
3、补充微量元素
富含锌、铁、硒等矿物质,有助于改善贫血、增强抗氧化能力和免疫功能。
4、维生素供给
含有B族维生素和维生素E,可参与能量代谢并保护细胞膜完整性。
食用前需确认无过敏史,建议煮熟后少量尝试,高尿酸血症患者应控制摄入量。