榴莲能和牛奶一起吃吗
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榴莲能和牛奶一起吃吗
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榴莲和牛奶可以一起吃，但部分人群可能出现胃肠不适。两者同食的影响主要与个体差异、食用量、消化功能等因素有关。
1、个体差异乳糖不耐受者饮用牛奶可能引发腹胀腹泻，榴莲的高纤维成分可能加重症状，此类人群应减少食用量。
2、食用量榴莲热量高且富含硫化物，大量食用会延缓胃排空，与牛奶同食可能产生短暂饱胀感，建议单次榴莲摄入不超过100克。
3、消化功能胃肠功能较弱者同时摄入高蛋白牛奶和高脂肪榴莲，可能增加消化负担，出现嗳气或反酸症状。
4、营养吸收榴莲中的有机酸不会影响牛奶钙质吸收，两者搭配可提供优质蛋白、维生素B族及钾元素等营养素。
食用后出现腹痛或皮疹应立即停止进食，慢性胃病患者建议间隔1小时分食，日常注意观察自身耐受情况。
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