脑血栓患者需避免高盐、高脂、高糖及刺激性食物,主要有动物内脏、腌制食品、甜点蛋糕、酒精饮品等。
1、动物内脏
动物内脏胆固醇含量高,可能加重动脉硬化。猪肝、鸡心等内脏类食物应严格限制。
2、腌制食品
咸菜、腊肉等含钠量超标,易导致血压波动。每日盐摄入量建议控制在5克以内。
3、甜点蛋糕
反式脂肪酸和精制糖会促进血栓形成。奶油蛋糕、曲奇饼干等需避免食用。
4、酒精饮品
酒精可能影响抗凝药物代谢并损伤血管内皮。啤酒、白酒等均应戒除。
建议选择深海鱼、燕麦等富含不饱和脂肪酸的食物,烹饪方式以蒸煮为主,定期监测血压血脂指标。